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老麻鸭、烤鳗、鲈鱼片、巴沙鱼……来吴江路上这个为期三天的创意集市解锁美食

2023-08-27 19:33:16 来源:央广网


(资料图片)

集市现场(央广网发 受访者供图)

8月26日,在一曲悠扬的铜管乐声中,“国潮四季 美好申活”爽秋嗨购季系列活动——“光明有好市”创意集市吴江路拉开帷幕。老麻鸭、黄油母鸡、烤鳗、生冻虾仁、鲈鱼片、巴沙鱼……集市上,上海农场携优质食材亮相,让上海市民近距离感受农场绿色、新鲜、安全的食材。

近年来,上海农场聚焦主业,打造高蛋白产业链,以高品质、多功能鲜鸡蛋进行差异化布局。主要包括无抗鲜鸡蛋,凭借“质量上乘,价格中等”快速扩容;推出含有叶黄素和维生素D3的鲜鸡蛋,开辟功能蛋新赛道;从上海农场的养殖环境入手,让每一只散养鸡都能吃好、住好,产出优质的草鸡蛋;用白壳蛋添加DHA,造就高颜值的可生食鸡蛋。

相关负责人表示,一枚好鸡蛋需要具备多种特质,满足消费者对安全、新鲜、营养、外观等多维度的需求。“我们希望,通过不断创新打造成市场第一品牌鸡蛋。”

为期3天的集市活动以农产品、酒类饮品和鲜果蔬菜为主题。集市设主舞台活动区、加工食品售卖区、包装食品售卖区、品牌展示区等不同分区,共有20多个摊位。售卖区以各式小帐篷为主,主舞台区以演艺为主,为广大市民游客带来丰富的沉浸式体验。

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